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안녕하세요 포비기너입니다. 저는 요즘 건강한 베이킹에 흠뻑 빠져있습니다. 저칼로리, 몸에 좋은 재료들로도 충분히 세속의 그 맛을 낼 수 있더라고요 심지어 간단하기까지 합니다!! 오늘은 그중에서 브라우니 레시피를 알려드리겠습니다. 심지어 이건 에어프라이어도 필요 없어요 전자레인지 2분이면 끝입니다. 먼저 비주얼 보고 가세요 시판 브라우니처럼 정말 쫀득쫀득하고 카카오향과 맛이 가득하답니다 재료 물 3~4 스푼 아몬드 우유 / 우유/두유 3~4스푼 스테비아(설탕대체제) 1스푼 소금 조금 (1/3 스푼 정도?) 베이킹파우더 1/2 스푼 아몬드가루 30g 코코아 파우더 10g 섞는 순서요?! 없습니다!! 그냥 모두 섞어주세요!! 저는 순서 상관없이 섞습니다 보통 물 > 두유> 아몬드가루 > 코코아 가루> 스테비아..

안녕하세요 포비기너입니다. 오늘은 키토 저탄수 당근케이크 만들기 레시피를 포스팅하겠습니다. 물론 노오븐!입니다 에어프라이어로 간단하게 해 보세요! 먼저 완성사진입니다! 저는 당근은 싫어하지만 당근케이크는 좋아하는데요 당근케이크의 당근은 단맛이 나더라고요!! 준비물 당근 250g 계란 1개 바닐라오일 2방울 아몬드가루 145g 베이킹파우더 1 티스푼 에리스 테롤 20g 아몬드 우유 220g (생략 가능) 호두 20g 당근은 이렇게 작게 갈아주세요! 저는 당근을 싫어해서 덩어리가 크면 싫더라고요 그래서 최대한 최대한 작게 갈아서 사용합니다. 정말 정말 간단한 레시피!! 재료를 모두 섞어줍니다!! 섞을 때 주의사항 이런 거 없습니다 그냥 다 넣어주세요 한 번에 다 넣어서 반죽을 만들어주세요 그리고 케이크 틀에..

안녕하세요 저는 빵을 좋아하는데요, 그중에서 담백하고 건강한 빵을 특히 더 좋아합니다. 얼마 전 나혼자산다에서 표예진 배우님이 스콘을 만드시는 걸 보고 저도 건강한 레시피로 통밀 스콘을 만들어보았습니다. 노오븐 노설탕 통밀 플레인 스콘 레시피를 소개하겠습니다. 재료 통밀가루 100g 스테비아(설탕 대체제) 4g 버터 2g 베이킹파우더 3g 소금 1g 우유 또는 아몬드 브리즈 30g 계란 1개 주걱 간단 레시피 1. 통밀가루에 차가운 버터를 잘라서 넣습니다 (버터는 차가워야 합니다) 2. 주걱이나 스크래퍼로 버터를 잘게 잘라줍니다. 뭉개는 것이 아니라 작은 고운 입자로 만든다는 생각으로 작은 가루가 될 때까지 잘라주세요 (포인트! 절대 뭉개면 안 됩니다!) 3. 나머지 재료인 스테비아, 베이킹파우더, 소금..

안녕하세요 오늘은 정말 간단한 바스크 치즈케이크 레시피를 알려드리겠습니다. 오븐이 없어도 괜찮아요! 에어프라이어로 간단하게 시도할 수 있는 레시피입니다. 건강하게 밀가루를 사용하지않고 설탕대신 설탕 대체제인 스테비아(+에리스리톨)를 사용한 새로운 레시피입니다. 2번의 실패를 경험하고 드디어 성공한 레시피이니 꼭 참고해보세요 :) 꿀팁도 알려드릴게요 재료 크림치즈 150g 생크림 50g 설탕 대체재( 에리스리톨, 스테비아) 20g ( 덜 단것이 좋으면 15g 더 단것이 좋으면 25g) 계란 1개 레시피 1. ( 중요 ) 상온에 모든 재료를 1시간 ~ 1시간 30분 둡니다 ( 여름 기준) 재료의 온도가 비슷해야 나중에 분리가 생기지 않습니다 2. 크림치즈를 볼에 넣고 저어줍니다. 아래 사진처럼 반죽처럼 될 ..