안녕하세요 오늘은 그릭요거트 만드는 방법을 소개해드리겠습니다. 그릭 요거트는 유청을 제거해서 단백질 고형분만 남긴 요거트입니다. 유청은 우유에서 고형분으로서 지방과 카세인을 제외한 후에 잔류하는 액체인데, 시큼한 맛이 특징입니다. 그리고 인슐린을 자극한다는 말이 있더라고요 그래서 다이어터들에게는 요거트보다는 요거트에서 유청을 제거한 그릭 요거트가 아주 좋다고 합니다 하지만 그릭 요거트의 치명적인 단점이 있죠 바로 너무 비싸다는 것 그! 래! 서! 저는 직접 만들어 먹습니다. 아주 간단하니 여러분도 도전해보세요 재료 - 요거트 만드는 기계 (없다면 밥솥도 가능해요!) - 우유 1L - 요거트/요플레/요구르트 ( 농후 발효유라고 기재되어있는 것이면 어떤 것이든 OK) - 찜 시트(다이소 구매) - 채반 만드..